Ecrit par Orlando Fernandes, le 06-03-2010 20:23

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Les yeux scintillent face à un décor associant tableaux bariolés sur les murs, ustensiles de cuisine insolites et seaux de jardin aux pieds des tables en bois. Une immersion au beau milieu d’une ferme, voire dans la maison de campagne d’une Mémé bienveillante et avisée.

Situé au 2 rue Saint Hugues à Grenoble, le lieu se veut intimiste et convivial. A tel point qu’il ne faut pas s’étonner de devoir partager sa table avec d'autres gourmands. L’'important est de bien manger, et là, "Mémé Paulette" ne déçoit pas. La spécialité de la maison : des tartines, servies froides ou chaudes. Le fromage à raclette accompagné d'une feuille de salade et de lardons fumés fond aussi bien sur le pain de campagne que dans la bouche. Une tartine alsacienne savoureuse pour les papilles, mais probablement insuffisante pour combler l’appétit. La "patate masquée", servie dans un pot en céramique, baigne dans une crème fraîche onctueuse aux côtés d'un jambon de pays goûteux. La tartine et le plat sustentent allégrement pour moins de dix euros.

Le dessert, quant à lui, est un pur délice. Le mi-cuit au Nutella ou la mousse au chocolat ravissent les robustes estomacs. Pour plus de fraîcheur et de légèreté, une crème brûlée à la lavande convient parfaitement. Mention spéciale pour la tarte au citron meringuée, d'une légèreté et d'une douceur exquises.

Un régal, en somme, qui ferait presque oublier la lenteur du service et les quelques étourderies d'une serveuse pas très loquace ("Non mademoiselle, je n'ai pas commandé ce sirop de violette !"). Qu’importe, cette virée chez Mémé ne laisse à aucun moment un arrière-goût douteux.

Dernière mise à jour: 06-03-2010 20:23

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